QUALE LIEVITO USATE?
In seguito all'articolo sul lievito madre, vi presento brevemente gli altri lieviti generalmente utilizzati per la panificazione. PER LA...
PANE INTEGRALBIANCO
Una vita sana richiede un consumo limitato di cibi raffinati, ma una corretta alimentazione comprende però anche i cereali, per avere la...
PAESE CHE VAI..TIPO DI PANE CHE TROVI!
Quali sono i tipi di pane più particolari al mondo? Qualche breve informazione sul pane più particolare di alcuni Paesi del mondo....
A COSA SERVE IL PANE? NON SOLO AD ESSERE MANGIATO!
Date un'occhio alla nostra infografica e seguite alcuni consigli su come usare il pane..senza mangiarlo! Fonte: "L'Eredità ", manche la...
CURIOSITA' SUL LIEVITO MADRE
Cos'è? E' un impasto composto da farina e acqua. I lieviti e i batteri lattici presenti nell'impasto, si riproducono a contatto con...
